2,99
Per 1 kg 5,98
SPAR free from
Mehl- Mix für Weißbrot
Artikelnummer: 2020005743724500 G
- Produktbezeichnung
- glutenfreie Backmischung für die Zubereitung von Weißbrot
- Zutaten
- Zutaten: glutenfreie WEIZENSTÄRKE, Reismehl, Reisstärke, pflanzliche Fasern (Flohsamenschalen, Kartoffel), Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose, Enzyme. In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.
- Allergene
- Enthält Glutenhaltiges Getreide sowie Erzeugnisse daraus
- Kann Spuren enthalten von Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Kann Spuren enthalten von Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Lagerhinweis
- Vor und nach dem Öffnen trocken und vor Wärme und Licht geschützt lagern.
- Variante
- für Weißbrot
- Zubereitungsart
- Backen
- Backen
- Zubereitungsanweisung
- Rezept für Weißbrot: WEIßBROT & BRÖTCHEN: 500 g SPAR*Free from Weißbrot Mischung 425 ml Wasser ½ Würfel Hefe oder 1 Pkg. Trockenhefe 10 g Salz 25 ml Sonnenblumenöl 20 g Honig Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig halbieren oder in 10 kleine Stücke teilen und in die gewünschte Form bringen. Zugedeckt an einem warmen Ort für ca. 60 min. gehen lassen. Die Oberfläche der Teiglinge mit Wasser einstreichen und mit einem scharfen Messer einschneiden. Im vorgeheizten Backrohr backen: BROTE: bei 220 °C Ober/ Unterhitze (200 °C Umluft) für 45 min. mit Dampf backen. BRÖTCHEN: bei 210 °C Ober/ Unterhitze (190°C Umluft) für 30 min. mit Dampf backen.
- Rezepttipp: Flaumiges Toskana-Weißbrot Zutaten 500 g SFF Weißbrot Mehl 425 ml lauwarmes Wasser ½ Würfel Hefe oder 1 Pkg. Trockenhefe 20 g Honig 25 ml natives Olivenöl 10 g Salz 2 TL grobes Salz 1 TL Rosmarin Zubereitung: Mehl, Wasser, Hefe, Honig, Olivenöl und feines Salz zu einem glatten Teig verarbeiten. Auf einer bemehlten Fläche händisch nochmals gut durchkneten und zu einem runden Laib formen. Zugedeckt an einem warmen Ort für ca. 60 Minuten gehen lassen, bis der Teig deutlich aufgegangen ist. Den Teig mit Wasser bepinseln und mit einem scharfen Messer einschneiden und mit dem groben salz und Rosmarin bestreuen. Im vorgeheizten Backrohr bei 200°C Umluft für ca. 45-50 Minuten mit Dampf backen TIPP: je nach Geschmack empfiehlt sich noch getrocknete Tomatenflocken, schwarze Oliven, Pinienkerne, etc. in den Teig einzuarbeiten. Guten Appetit!
- Produktmerkmale
- Einfach OHNE: - ohne Aromazusatz - ohne Geschmacksverstärker
- Warenkennzeichnung
- unter Schutzatmosphäre verpackt
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 g | |
| Energie | ca. 1408,00 kJ | ca. 332,00 kcal |
| Fett | < 0,50 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ca. 0,20 g |
| Kohlenhydrate | ca. 77,00 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | < 0,50 g |
| Ballaststoffe | ca. 5,60 g |
| Eiweiß | ca. 1,80 g |
| Salz | ca. 0,03 g |
| Broteinheiten | ca. 6,40 BE |
| Laktose | < 0,01 g |