2,89
Per 1 kg 5,78
SPAR free from
Backmischung für Krustenbrot glutenfrei & laktosefrei 500G
Artikelnummer: 2020003536601500 G
Mit der glutenfreien und laktosefreien Backmischung für ein Krustenbrot von SPAR free from gelingt ein feines Geschmackserlebnis - zuverlässig und ohne grooßen Aufwand. Frisch gebackenes Brot, das eine bewusste Ernährung ideal ergänzt.
- Produktbezeichnung
- glutenfreie Backmischung für Krustenbrot mit Buchweizen
- Zusatzinfo
- AT-001-091 Nach internationalen Richtlinien produziertes glutenfreies Produkt. Weiterführende Informationen unter www.zoeliakie.or.at oder www.aoecs.org - wie Mehl verwenden
- Zutaten
- Zutaten: Maisstärke, 10% Buchweizenmehl, pflanzliche Fasern (Flohsamenschalen, Apfel, Erbsen), Leinsamenmehl, Salz unjodiert, Zucker, Reissauerteig getrocknet, Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose, Erbsenprotein, Gewürze, Amylasen.
- Allergene
- Kann Spuren enthalten von Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Kann Spuren enthalten von Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Kann Spuren enthalten von Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Lagerhinweis
- Vor und nach dem Öffnen trocken und vor Wärme und Licht geschützt lagern.
- Variante
- glutenfrei & laktosefrei
- Zubereitungsart
- Backen
- Zubereitungsanweisung
- 500 g Backmischung, 1 Packung Trockenhefe, 1 EL Sirup (z.B. Agavendicksaft), 500 ml warmes Wasser, 2 EL Öl. Backmischung mit Trockenhefe mischen, das Wasser, das Öl und den Sirup hinzugeben und mit einem Rührgerät mit Knethaken 8 Minuten kneten. Den fertig gekneteten Teig aus der Schüssel entnehmen, anschließend den Teig in Stücke teilen und in die gewünschte Form bringen. Mit Saaten nach Wunsch bestreuen. Abgedeckt an einem warmen Ort ca. 60 Minuten gehen lassen. Bei 200°C (Ober- und Unterhitze) für ca. 50 Minuten backen. Hinweis: Die Teigoberfläche darf nie austrocknen! Deshalb immer mit einem feuchten Tuch abdecken und die Brotlaibe vor dem Backvorgang mit Wasser bepinseln. Es sollte sich während des Backens eine hitzebeständige Schüssel mit Wasser im Backofen befinden!
- Zusatzmenge
- 500G
- Produktmerkmale
- vegan einfach OHNE ohne Aromastoffzusatz ohne Geschmacksverstärker *Laktose <0,01g/100g
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 g | |
| Energie | ca. 1381,00 kJ | ca. 326,00 kcal |
| Fett | ca. 1,00 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ca. 0,20 g |
| Kohlenhydrate | ca. 73,00 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | ca. 2,30 g |
| Ballaststoffe | ca. 4,60 g |
| Eiweiß | ca. 3,90 g |
| Salz | ca. 2,40 g |
| Broteinheiten | ca. 6,10 BE |