9,99
Per 1 l 13,32
Sommer Leo
Riesling Quarz BIO
Artikelnummer: 81137260,75 L
- Produktbezeichnung
- Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Zusatzinfo
- <a href=https://elabel.vinofact.com/weingut-sommer/2024_riesling-quarz><u> Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar </u></a>
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Biokontrollstelle
- AT-BIO-402
- Ökoherkunft
- EU-Landwirtschaft
- Variante
- Quarz BIO
- Land
- Österreich
- Betriebssitz
- Leithaberg
- Gebiet
- Burgenland
- Rebsorte(n)
- Riesling
- Jahrgang
- 2024
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 12,00
- Lagerfähigkeit
- 6 Jahre
- Geschmackskategorie
- Frisch & blumig
- Verkostnotiz
- Mittleres Zitronengelb mit dezenten grünen Reflexen; in der Nase ausgeprägtes Steinobst, Marille, feine Wiesenkräuter, etwas Orangenzesten, Pfirsich und gelbe Birne, sehr typischer Sortencharakter; am Gaumen trocken mit einem zarten Schmelz, balancierte Säurestruktur, Zitrus, weißer Pfirsich, ein Hauch Exotik mit Mango, mineralisch, elegant strukturierter Körper, trinkfreudiger und fruchtiger Abgang.
- Serviertemperatur
- 8°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu gebratenem Lachs mit Zucchini-Zitronen Pasta, Risotto mit Radicchio oder gebeizter Bachsaibling mit Kräutern Endiviensalat.
- Speisetipps
- Fisch gedämpft, pochiert
- Risotto, Reisgerichte
- Käse mild
- Vinifizierung
- Selektive Lese, kurze Maischestandzeit, danach schonende Pressung und temperaturgesteuerte Vergärung bei 18-21 °C im Edelstahltank, anschließend ein Ausbau auf der Feinhefe für 5 Monate.
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 ml | |
| Energie | ca. 301,00 kJ | ca. 72,00 kcal |