11,99
Per 1 l 15,99
Sommer Leo
Grüner Veltliner BIO Leithaberg DAC Alte Reben
Artikelnummer: 81136650,75 L
- Produktbezeichnung
- Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Zusatzinfo
- <a href=https://elabel.vinofact.com/weingut-sommer/2024_leithaberg-dac-alte-reben-gruner-veltliner><u> Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar </u></a>
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Biokontrollstelle
- AT-BIO-402)
- Ökoherkunft
- EU-Landwirtschaft
- Variante
- Leithaberg DAC Alte Reben
- Land
- Österreich
- Betriebssitz
- Leithaberg
- Gebiet
- Leithaberg DAC
- Rebsorte(n)
- Grüner Veltliner
- Jahrgang
- 2024
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,50
- Lagerfähigkeit
- 10 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & saftig
- Verkostnotiz
- In der Nase intensive Kräuterwürze sowie reife Noten von gelben Äpfeln sowie exotische Ankläge von Mango und Papaya. Am Gaumen stoffig und kompakt, mit reifen Kernobstnoten, ausgeprägter Mineralik und von pfeffriger Würze. Dieser Wein zeigt eine elegante von feiner Säure unterstützter Struktur. Gefolgt von salzigen Nuancen im Abgang bleibt er mit schön balanciertem und vollreifem Körper lange haften.
- Serviertemperatur
- 8 - 10°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu rohmariniertem Saiblingsfilet mit Kräutermarinade, Carbonara mit geräucherter Makrele oder Wiener Kalbsschnitzel mit Erdäpfel-Vogerlsalat.
- Speisetipps
- Fisch gebraten, gegrillt
- Pastagerichte
- Huhn, Pute, Fasan
- Vinifizierung
- Selektive Lese von Hand ca. in der zweiten Septemberhälfte 2018, schonende Pressung und spontane Vergärung im großen Holzfass, malolaktische Gärung und Ausbau auf der Hefe für 12 Monate in großen Akazien- und Eichenfässern.
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 ml | |
| Energie | ca. 341,00 kJ | ca. 81,00 kcal |