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Per 1 kg 2,29
Schnell und Gut
Backmischung Helles Kornbrot
Artikelnummer: 34195331 KG
Nur beste Rohstoffe
In unser 'schnell und gut' helles Kornbrot kommen nur die besten Zutaten. All unsere 'schnell und gut' Backmischungen sind frei von Emulgatoren, künstlichen Zusatzstoffen, Haltbarkeitsmitteln, Geschmacksverstärkern, künstlichen Farbstoffen und zugesetzten Enzymen. Schließlich wollen wir mit unseren Familien die Brote aus unseren 'schnell und gut' Backmischungen auch selbst täglich genießen.
- Produktbezeichnung
- Backmischung für helles Kornbrot, Kornanteil 91%
- Zutaten
- Zutaten: WEIZENMEHL, WEIZENVOLLKORNMEHL, ROGGENMEHL, Sonnenblumenkerne, HAFERFLOCKEN, jodiertes Salz, Leinsamen, Trockenhefe, GERSTENMALZMEHL, Fruchtpulver Acerola. In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.
- Allergene
- Enthält Glutenhaltiges Getreide sowie Erzeugnisse daraus
- Kann Spuren enthalten von Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Lagerhinweis
- Trocken lagern und vor Wärme schützen.
- Verwendungshinweis
- Mehlzubereitungen (Teige, Kuchenmassen) nur nach Erhitzung (Backen, Kochen) verzehren, keinesfalls roh!
- Variante
- Helles Kornbrot
- Zubereitungsart
- Backen
- Zubereitungsanweisung
- Backofen: Eine Packung Fertigmischung und ca. 640ml Wasser (zimmerwarm) von Hand oder mit der Maschine ca. 7 Minuten zu einem elastischen Teig kneten. Den Teig zugedeckt in einer Schüssel ca. 1 Stunde ruhen lassen. Anschließend den Teig in mehrere Stücke teilen, lang oder rund formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Nochmals zugedeckt weitere 30 bis 40 Minuten gehen lassen. Inzwischen ein hitzebeständiges Gefäß mit ca. 100ml Wasser in den Ofen geben und auf ca. 230°C vorheizen. Die Oberfläche der Teiglinge mit Wasser bestreichen, mit einem Messer leicht einschneiden und in den vorgeheizten Ofen schieben. Nach ca. 15 Minuten die Backtemperatur auf 220°C, im Umluft-Backofen auf 200°C, reduzieren! Brote nach dem Backen bepinseln und auf Backgitter auskühlen lassen. Brotbackautomat: 500g Brotbackmischung (halbe Packung) und ca. 320ml Wasser in den Backtopf geben und gemäß Anwendungshinweis des Backautomatenherstellers backen.
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 g | |
| Energie | ca. 1425,00 kJ | ca. 338,00 kcal |
| Fett | ca. 2,50 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ca. 0,30 g |
| Kohlenhydrate | ca. 66,90 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | ca. 2,40 g |
| Eiweiß | ca. 11,10 g |
| Salz | ca. 2,00 g |