Schnell und Gut
Backmischung für Weißbrot

Artikelnummer: 34195261 KG

Produktbezeichnung: Backmischung für Weißbrot
Zutaten: Zutaten: WEIZENMEHL, Speisesalz jodiert, Trockenhefe, Dextrose, Fruchtpulver Acerola. In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.
Allergene: Enthält Glutenhaltiges Getreide sowie Erzeugnisse daraus
Lagerhinweis: Trocken lagern und vor Wärme schützen.
Verwendungshinweis: Backmischungen nicht roh verzehren.
Variante: für Weißbrot
Zubereitungsart: Backen
Zubereitungsanweisung: Backofen: Eine Packung Brotbackmischung und ca. 640ml Wasser (zimmerwarm) von Hand oder mit der Maschine ca. 7 Minuten zu einem elastischen Teig kneten. Den Teig zugedeckt in einer Schüssel ca. 1 Stunde ruhen lassen. Anschließend den Teig in mehrere Stücke teilen, lang oder rund formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Nochmals zudeckt weitere 30 bis 40 Minuten gehen lassen. Inzwischen ein hitzebeständiges Gefäß mit ca. 100ml Wasser in den Ofen geben und auf ca. 230°C vorheizen. Die Oberfläche der Teiglinge mit Wasser bestreichen, mit einem Messer leicht einschneiden und in den vorgeheizten Ofen schieben. Nach ca. 15 Minuten die Backtemperatur auf 220°C, im Umluft-Backofen auf 190°C, reduzieren. Brote nach dem Backen mit Wasser bepinseln und auf Backgitter auskühlen lassen. Brotbackautomat: 500g Brotbackmischung (halbe Packung) und ca. 320ml Wasser in den Backtopf geben und gemäß Anwendungshinweis des Backautomatenherstellers backen.
Produktmerkmale: Frei von Zusatzstoffen; Ohne Farbstoffe

Durchschnittliche Nährwerte	Produkt enthält durchschnittlich
	Unzubereitet
	100,00 g
Energie	ca. 1415,00 kJ \| ca. 336,00 kcal
Fett	ca. 1,00 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren	ca. 0,10 g
Kohlenhydrate	ca. 70,50 g
Kohlenhydrate, davon Zucker	ca. 2,00 g
Eiweiß	ca. 10,40 g
Salz	ca. 2,00 g

Schnell und GutBackmischung für Weißbrot

Produktbeschreibung

Produktdetails

Schnell und Gut
Backmischung für Weißbrot