3,19
Per 1 kg 3,19
Schnell und Gut
Backmischung Lebkuchen
Artikelnummer: 39269321 KG
Zur einfachen und sicheren Herstellung von feinstem Lebkuchen (Saisonartikel). Der Lebkuchen wird weich und saftig, hat eine lange Frischhaltung und einen hervorragenden Geschmack.
- Produktbezeichnung
- Backmischung für Lebkuchen
- Zutaten
- Zutaten: Zucker, ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, VOLLEIPULVER*, Gewürze und Gewürzextrakte, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat, Fruchtpulver Acerola. In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe. *aus Bodenhaltung
- Allergene
- Enthält Glutenhaltiges Getreide sowie Erzeugnisse daraus
- Enthält Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Ursprungsland/Herkunftsort
- Österreich
- Lagerhinweis
- Trocken lagern und vor Wärme schützen.
- Verwendungshinweis
- Backmischung nicht roh verzehren.
- Variante
- Lebkuchen
- Zubereitungsart
- Backen
- Zubereitungsanweisung
- 1000g Backmischung, 120g Honig, 200ml Milch Honig in lauwarmer Milch auflösen. Die angegebenen Zutaten mit dem Knethaken des Mixers zu einem Teig kneten. (Nach Belieben können bis zu 150g gehackte Nüsse und 150g Aranzini in den Teig verarbeitet werden.) Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank rasten lassen. Teig auf bemehlter Arbeitsfläche auswalken und auf befettetes Backblech geben. Mit Milch bestreichen. Bei 200 Grad Hitze nicht zu lange backen (je nach Ofen und Höhe des Lebkuchens 7 bis 15 Minuten). Sofort nach dem Auskühlen schneiden und in Blechdose aufbewahren. Tipps: Falls Sie Formen ausstechen wollen, lassen Sie den Teig über Nacht im Kühlschrank. Durch das nochmalige Bepinseln mit Milch unmittelbar nach dem Backen erhält der Lebkuchen einen schönen Glanz.
- Produktmerkmale
- frei von Emulgatoren, Konservierungsmitteln, zugesetzten Enzymen
- Frei von Zusatzstoffen
- Frei von Geschmacksverstärkern
- Ohne Farbstoffe
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 g | |
| Energie | ca. 1520,00 kJ | ca. 363,00 kcal |
| Fett | ca. 2,10 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ca. 0,70 g |
| Kohlenhydrate | ca. 78,20 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | ca. 40,00 g |
| Eiweiß | ca. 6,60 g |
| Salz | ca. 0 g |