8,99
Per 1 l 11,99
Schloss Fels
Gelber Muskateller Wagram DAC
Artikelnummer: 72768040,75 L
Der Gelbe Muskateller reift auf Wagram-Löss am Brunnthal und begeistert mit intensivem Muskatduft, prickelnder Säure und aromatischem Abgang. Die ideale Balance aus Frische und Mineralität macht ihn zum eleganten Begleiter für genussvolle Momente.
- Produktbezeichnung
- Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- Wagram DAC
- Land
- Österreich
- Betriebssitz
- Wagram
- Gebiet
- Wagram DAC
- Rebsorte(n)
- Muskateller
- Jahrgang
- 2022
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 12,00
- Lagerfähigkeit
- 2 Jahre
- Geschmackskategorie
- Frisch & blumig
- Verkostnotiz
- Im Duft intensive Holunderblüte und einer zarten Note von grünem Paprika. Am Gaumen fruchtbetont, saftig mit kräftiger Struktur, floralen Aromen und knackiger Säure mit langem fruchtigem Nachgeschmack.
- Serviertemperatur
- 10 - 12°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Spargelgerichten, Rohschinken mit Melone, Antipasti oder als Aperitif.
- Speisetipps
- Aperitif
- Gemüsegerichte
- Tapas
- Vinifizierung
- Von Hand geerntet am 4. Oktober 2021 mit 17,1° KMW, gerebelt, schonend unter Kohlensäureschutz eingemaischt, einen Tag gekühlte Maischerast, Vorklärung d. Flotation, gekühlte Vergärung im Edelstahltank bei 18°C, Lagerung auf der Feinhefe, Ausbau im Edelstahltank. Am 6. April 2022 auf die Flaschen gezogen.
- Zubereitungsart
- Trinkfertig
- Zubereitungsanweisung
- Ideal als Aperitif oder zu asiatischer Küche.