119,00
Per 1 l 158,67
Santa Rita
Cabernet Sauvignon Casa Real Reserva Especial
Artikelnummer: 20200053875600,75 L
- Produktbezeichnung
- Wein aus Chile, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- Casa Real Reserva Especial
- Land
- Chile
- Gebiet
- Maipo Valley
- Rebsorte(n)
- Cabernet Sauvignon
- Jahrgang
- 2019
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 14,00
- Lagerfähigkeit
- 15 - 20 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Verkostnotiz
- Verkostnotiz Falstaff: Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung. Tpyisches Cabernet-Aroma nach Cassis, Eukalyptus und Menthol, reife schwarze Waldbeeren und Nugat, angenehme Holzwürze, kandierte Orangenzesten. Stoffig, süße Fruchtkomponenten, fast opulent, dabei von reifen Tanninen getragen, bereits gut in der Balance, verfügt über gute Länge, sicheres Reifepotenzial. Verkostnotiz Wine Enthusiast: Aromas of green bell pepper, tobacco, and black fruit fill up the bouquet of this smooth wine sourced from old vines in Alto Jahuel. On the palate, hints of spices appear alongside ripe black cherries, plum, blueberry, and oaky flavors. It has firm tannins and lingering chocolate notes on the finish.
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Rind- und Wildfleisch
- Speisetipps
- Rind gebraten, gegrillt
- Wild
- Vinifizierung
- Casa Real Reserva Especial hat seinen Ursprung im alten Block von Carneros Viejos, der Mitte der 1970er Jahre mit einer Massenauswahl von Cabernet Sauvignon bepflanzt wurde. Die besten Rebstöcke werden seit Jahrzehnten durch Analysen im Weinberg und im Wein ausgewählt, wobei stets auf Ausgewogenheit und niedrige Erträge geachtet wird, um die Essenz des Weines zu schützen. Der Weinberg wurde im Laufe der Zeit in mehrere kleine Blöcke aufgeteilt, von denen jeder einzigartige Eigenschaften aufweist, die für die endgültige Mischung wesentlich sind.