299,00
Per 1 l 398,67
San Guido
Sassicaia Bolgheri DOC
Artikelnummer: 20200058967720,75 L
- Produktbezeichnung
- DOC aus Italien, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- Bolgheri DOC
- Land
- Italien
- Gebiet
- Bolgheri
- Rebsorte(n)
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Franc
- Jahrgang
- 2022
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,50
- Verkostnotiz
- Intensives Rubinrot, in der Nase elegantes Aroma, komplex mit Noten von roten Früchten, am Gaumen fruchtig, kraftvoll, konzentriert, elegant auf der Zunge, ein langes Finish. Verkostnotiz Suckling: Plenty of red currant, cedar, iron and terra cotta aromas follow through to a medium to full body with graphite, sandalwood, red currants and fresh Mediterranean herbs such as thyme and rosemary. The tannins are chewy but polished in texture. This is a Sassicaia that needs three or four years of bottle age to come together and soften. A structured wine for the cellar. Try after 2029.
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Bistecca alla Fiorentina mit Kräuterbutter, geschmorte Kirschtomaten und geröstetem Toskanabrot.
- Speisetipps
- Rind gebraten, gegrillt
- Huhn, Pute, Fasan
- Vinifizierung
- Gärung: In Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur Holzreifung: 23 Monate in französischen Eichenbarriques - 40% neu, 40% Erstbelegung, 20% Zweitbelegung