1,59per 100 g
Per 1 kg 15,90
SalzburgMilch
Emmentaler
Artikelnummer: 62830701 KG
Der SalzburgMilch Premium Emmentaler, ein Hartkäse mit 45 % F.i.T. (31 % Fett absolut), wird nach traditioneller Rezeptur aus frischer Heumilch g.t.S. im Kupferkessel gekäst. Er ist völlig frei von Zusatzstoffen und entfaltet während seiner 70-tägigen Reifung sein charakteristisches mild-feines, leicht nussartiges Aroma. Emmentaler ist ein Klassiker auf jeder Käseplatte und eignet sich wunderbar zu Gratinieren und Überbacken von Ofengerichten. Wie alle Premium Käsesorten von SalzburgMilch wird auch der Premium Emmentaler ausschliesslich mit mikrobiellem Lab hergestellt und ist durch seine natürliche Reifung laktosefrei.
- Produktbezeichnung
- Hartkäse mit 45% F.i.T., mit Rohmilch hergestellt
- Allergene
- Enthält Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (inkl. Laktose)
- Land
- Österreich
- Produktmerkmale
- laktosefrei* *Laktosegehalt: <0,1g/100g
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 g | |
| Energie | ca. 1640,00 kJ | ca. 395,00 kcal |
| Fett | ca. 31,00 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ca. 22,00 g |
| Kohlenhydrate | ca. 0 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | ca. 0 g |
| Ballaststoffe | ca. 0 g |
| Eiweiß | ca. 29,00 g |
| Salz | ca. 0,70 g |