39,99
Per 1 l 53,32
Sabathi Erwin
Chardonnay Ried Pössnitzberg Südsteiermark DAC BIO
Artikelnummer: 20200037978280,75 L
- Produktbezeichnung
- Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Biokontrollstelle
- AT-BIO-302
- Ökoherkunft
- EU-Landwirtschaft
- Variante
- Südsteiermark DAC BIO
- Land
- Österreich
- Betriebssitz
- Südsteiermark
- Gebiet
- Südsteiermark DAC
- Rebsorte(n)
- Chardonnay
- Jahrgang
- 2023
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,00
- Lagerfähigkeit
- 15 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & saftig
- Verkostnotiz
- Intensiver Duft, Orangen- und Hopfenblüten, Minze, Gewürze und ein Hauch von gerösteten Haselnüssen; steinige Mineralität mit sinnlichem Fruchtausdruck, sehr fein und schwerelose Intensität, am Gaumen delikate Saftigkeit mit animierendem Trinkfluss. Verkostnotiz Falstaff: Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zart nach Mango und weißem Nougat, feine Holzwürze, ein Hauch von Karamell, Röstaromen und Cassis im Hintergrund. Saftig, seidig, weißes Steinobst, frisch strukturiert, lebendig, leichtfüßiger Stil, harmonisch, bereits zugänglich, besitzt Länge und gutes Reifepotenzial.
- Serviertemperatur
- 14° C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu gebratener Gänseleber.
- Speisetipps
- Suppen
- Meeresfrüchte, Schalentiere
- Kalb
- Vinifizierung
- 22 Monate in kleinen Eichenholzfässern