15,99
Per 1 l 21,32
Rottensteiner
Lagrein Riserva Südtirol DOC
Artikelnummer: 20200046014140,75 L
- Produktbezeichnung
- DOC aus Italien, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- Südtirol DOC
- Land
- Italien
- Rebsorte(n)
- Lagrein
- Jahrgang
- 2023
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,00
- Lagerfähigkeit
- 8 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Verkostnotiz
- Der Lagrein präsentiert sich in einem dunklen Rubinrot, am Anfang mit violetten, später mit granatroten Reflexen. Er ist ein angenehmer, trockener Rotwein, mit Veilchen-, Schokolade- und Lakritznoten, im Mund samtig und leicht herb. Im Bozner Talkessel sind diese Tannine jedoch stets süß und nicht zu hart.
- Serviertemperatur
- 17 - 18°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Wild, rotem Fleisch und gereiftem Käse
- Speisetipps
- Wild
- Rind gebraten, gegrillt
- Käse würzig und reif
- Vinifizierung
- Der Wein wird bei 30°C im Betonfass vergoren und wird anschließend im großen Holzfass ausgebaut