4,99
Per 1 l 6,65
Rocca Alata
Valpolicella DOC
Artikelnummer: 20200058600560,75 L
- Produktbezeichnung
- DOC aus Italien, trocken
- Zusatzinfo
- <a href=https://doitforyou.it/vini-rossi-125/><u> Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar </u></a>
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- DOC
- Land
- Italien
- Rebsorte(n)
- Corvina
- Corvinone
- Rondinella
- Jahrgang
- 2024
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 12,50
- Lagerfähigkeit
- 2 - 3 Jahre
- Geschmackskategorie
- Frisch & fruchtig
- Verkostnotiz
- Dieser Valpolicella bietet wunderbar frische und lebendige Aromen von roten Kirschen, Waldbeeren und dezenten blumigen Noten. Am Gaumen saftig mit lebendiger Säure, weichen Tanninen und einem angenehm fruchtigen Abgang.
- Serviertemperatur
- 12 - 14°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu einem klassischen Pilzrisotto oder zu Spaghetti mit Kirschtomaten und Basilikum.
- Speisetipps
- Risotto, Reisgerichte
- Pastagerichte
- Pizza
- Vinifizierung
- Die Trauben werden entrappt und sanft gequetscht, danach erfolgt die Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Die Mazeration dauert mehrere Tage, um Farbe und Aroma zu extrahieren und gleichzeitig Frische und Eleganz zu bewahren. Anschließend wird der Wein kurz in Edelstahltanks ausgebaut, um seinen fruchtigen Charakter zu erhalten.
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 ml | |
| Energie | ca. 319,00 kJ | ca. 76,00 kcal |