Reisetbauer
Kirsche Brand

Artikelnummer: 2020003395321350 ML

Der erste wichtige Faktor bei der Herstellung von Kirschenbrand sind die Früchte selbst. Saubere, vollreife Kirschen werden zu einer Maische zerkleinert und in Edelstahltanks gefüllt. Die Vergärung findet bei 19° Celsius statt und dauert etwa 12 Tage. Für einen Liter Kirschenbrand benötigt man mindestens 10,5 kg Kirschen.

Produktbezeichnung: Brand
Land: Österreich
Alkoholgehalt in Volumen %: 41,50
Geschmackskategorie: Stein- & Kernobst
Verkostnotiz: Von heller Aromatik, dezente floral-süßlicher Noten, dahinter zartes Marzipan; zeigt süßlich kirschige Frucht mit Schokoaromen, noch sehr jugendlich im Abgang.