Recheis
Dralli Urkorn Emmer

MEHR VIELFALT AUF HEIMISCHEN TELLERN UND FELDERN Das Urkorn Emmer (Triticum dicoccum), auch als Zweikorn bekannt, gehört zu den ältesten kultivierten Getreidearten. Bis ins Mittelalter war Emmer eines der wichtigsten Nahrungsmittel in Europa und wurde dann zunehmend von ertragreicheren Getreidesorten verdrängt. Zeit, das wieder zu ändern! Das robuste und naturbelassene Urkorn eignet sich hervorragend zur Herstellung von Nudeln, die mit leicht nussigem Aroma und perfektem Biss überzeugen. WERTVOLLER BEITRAG ZUR ARTENVIELFALT Der Anbau des fast in Vergessenheit geratenen Urkorns Emmer erhöht die Artenvielfalt auf den heimischen Feldern. Die neue, alte Sorte bereichert die natürliche Fruchtfolge, stärkt die Bodengesundheit und bietet neuen Lebensraum für viele Pflanzen und Tiere. * aus 100% österreichischem Emmer, ein Beitrag für Biodiversität und den Erhalt alter Getreidesorten * Nudelteig wird mit kristallklarem Tiroler Wasser aus dem Naturschutzgebiet Karwendel zubereitet * C O2 neutral hergestellt