16,99
Per 1 l 22,65
Polz
Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC
Artikelnummer: 80011390,75 L
- Produktbezeichnung
- Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Zusatzinfo
- <a href=https://glws.eu/01/09007899625292/22/2024><u> Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar </u></a>
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- Südsteiermark DAC
- Land
- Österreich
- Betriebssitz
- Südsteiermark
- Gebiet
- Südsteiermark DAC
- Rebsorte(n)
- Sauvignon Blanc
- Jahrgang
- 2024
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 12,50
- Lagerfähigkeit
- 2 - 3 Jahre
- Geschmackskategorie
- Frisch & würzig
- Verkostnotiz
- Helles, klares Zitronengelb mit grünen Reflexen. Südsteirischer Sauvignon Blanc in seiner feinsten Polz-Art. Fantastisch. In der Nase feine Kräuterwürze, Lindenblüten, Zitronenthymian und frische Zitrusnoten. Am Gaumen saftig und lebendig mit animierender Säure und feiner Struktur. Frucht und Würze prägen den nachhaltigen Abgang. Verkostnotiz Falstaff: Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zarte Kräuterwürze, florale Nuancen, ein Hauch von Stachelbeeren, mit zartem Blütenhonig unterlegt. Saftig, gelbe Tropenfrucht, zarte Süße, feiner Säurebogen, ein Hauch von Marille, ausgewogen, ein eleganter, zugänglicher Speisenbegleiter.
- Serviertemperatur
- 8 - 10°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu mit Frischkäse und Wildkräutern gefüllte Polentaknöderl auf Fenchel-Tomatenragout
- Speisetipps
- Fisch gebraten, gegrillt
- Meeresfrüchte, Schalentiere
- Asiatisch allgemein
- Auflauf, Strudel, Knödel - pikant
- Vinifizierung
- Auf Kalk, Sand und lehmigen Böden in steilsten Hanglagen reifen die Trauben für diesen aromatischen Sauvignon heran. Sorgfältig werden die von Hand gelesenen Trauben im Stahltank zur Klassik veredelt.
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 ml | |
| Energie | ca. 314,00 kJ | ca. 75,00 kcal |