8,99
Per 1 l 11,99
Poggi del Sole
Chianti Riserva DOCG
Artikelnummer: 40773290,75 L
Das Chiantigebiet reicht von Pisa im Norden über Florenz und Siena bis nach Montalcino im Süden. Es ist in sieben Unterbereiche unterteilt. Alle sieben Zonen gehören in die höchste italienische Qualitätsweinkategorie, die DOCG. Diese kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung ist mit besonders strengen Vorschriften, insbesondere strengeren Mengenbeschränkungen und genauen Mindestausbauzeiten versehen.
- Produktbezeichnung
- DOCG aus Italien, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Land
- Italien
- Gebiet
- Chianti
- Rebsorte(n)
- Sangiovese
- Jahrgang
- 2022
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,00
- Lagerfähigkeit
- 3 - 5 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Verkostnotiz
- Sehr fruchtbetontes Bukett mit Anklängen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und etwas Karamell. Am Gaumen sehr harmonisch mit griffigen Tanninen, gut eingebundener Säure und cremigen Röstaromen.
- Serviertemperatur
- 18 - 20°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Lasagne oder gegrilltem Rinderfilet mit Petersilkartoffeln.
- Speisetipps
- Kalb
- Käse würzig und reif
- Vinifizierung
- Nach einer sorgfältigen Vinifikation wird der Chianti Riserva in Eichenholzfässern ausgebaut. Nach einer Fasslagerung von drei Jahren muss dieser Wein nach seiner Abfüllung noch drei Monate in der Flasche gelagert werden, bevor er ausgeliefert werden darf.