9,99
Per 1 l 13,32
Planeta
La Segreta Nero d'Avola
Artikelnummer: 20200028643300,75 L
- Produktbezeichnung
- DOC aus Italien, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- Nero d'Avola
- Land
- Italien
- Rebsorte(n)
- Nero d'Avola
- Jahrgang
- 2024
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,00
- Lagerfähigkeit
- 1 - 3 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & fruchtig
- Verkostnotiz
- In der Nase typische Aromen von reifen Zwetschken, feinem Kakao und wilden Beeren, begleitet von dezenten würzigen Nuancen. Am Gaumen vollmundig und harmonisch, mit gut eingebundenen Tanninen und angenehmer Struktur.
- Serviertemperatur
- 16°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu italienischem Ossobuco mit Gremolata und Risotto oder Parmigiana: Melanzani, Basilikum, Mozzarella und Parmesan mit Olivenstangerl. Orecchiette con acciughe e pomodori – Pasta mit Sardellen und Tomaten.
- Speisetipps
- Pastagerichte
- Pizza
- Vinifizierung
- Fermentierung zwischen 7 und 14 Tagen auf der Haut bei Temperaturen um die 20°C. Reifung im Stahltank.