9,99
Per 1 l 13,32
Pfaffl
Grüner Veltliner Weinviertel DAC Haiden
Artikelnummer: 20200015039880,75 L
- Produktbezeichnung
- Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Zusatzinfo
- <a href=https://backlabel.at/haid24/><u> Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar </u></a>
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- DAC Haiden
- Land
- Österreich
- Betriebssitz
- Weinviertel
- Gebiet
- Weinviertel DAC
- Rebsorte(n)
- Grüner Veltliner
- Jahrgang
- 2025
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,00
- Lagerfähigkeit
- 4 Jahre
- Geschmackskategorie
- Frisch & würzig
- Verkostnotiz
- Schwerer Lössboden auf felsigem Untergrund gibt dem Grünen Veltliner im Haidviertel Frucht und Fülle. Strahlendes Gelb, eine schöne Prise Pfeffer, abgerundet von Mandarine und Orange, ein knackiger, saftiger Körper macht Lust auf mehr, animierender Abgang. Verkostnotiz Falstaff: Helles Strohgelb, Silberreflexe. Zart nach frischem Apfel, ein Hauch von Wiesenkräutern, Limettenzesten unterlegt. Mittlerer Körper, frische Mango, süßer Kern, frischer Säurebogen, bleibt haften, bietet unkompliziertes, fruchtiges Trinkvergnügen.
- Serviertemperatur
- 12 - 14°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu deftigem Schweinsbraten, aber auch zu feinen Fischgerichten und Salaten.
- Speisetipps
- Schwein
- Fisch gebraten, gegrillt
- Salate, Bowls
- Vinifizierung
- Die Ernte erfolgte Anfang Oktober bei 20,5° KMW. Die Trauben wurden direkt im Weingarten selektiert. Im Keller wurden die Trauben rasch gerebelt und gequetscht und nach etwa 4 Stunden Maischestandzeit bei sanftem Druck mit der pneumatischen Presse sauerstofffrei gepresst. Vergoren wurde mit automatischer Temperatursteuerung bei etwa 19°C. Die Lagerung erfolgte im Edelstahltank, nach 5 Monaten wurde in Burgunderflaschen abgefüllt.
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 ml | |
| Energie | ca. 319,00 kJ | ca. 76,00 kcal |