119,00
Per 1 l 158,67
Petrolo
Galatrona Merlot Val d'Arno di Sopra DOC BIO
Artikelnummer: 20200056441750,75 L
- Produktbezeichnung
- DOC aus Italien, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Biokontrollstelle
- Valoritalia
- Ökoherkunft
- EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
- Variante
- Val d'Arno di Sopra DOC BIO
- Land
- Italien
- Rebsorte(n)
- Merlot
- Jahrgang
- 2022
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 14,00
- Lagerfähigkeit
- 15 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & fruchtig
- Verkostnotiz
- Verkostnotiz Falstaff: Sattes Rubin mit violettem Schimmer. Zeigt in der Nase viel süße, dunkle Beerenfrucht, viel Brombeere und Waldhimbeere, dazu feine Tabak- und Schokoladenoten, etwas Kardamom. Am Gaumen frische, dunkelbeerige Frucht, saftig und mit guter Spannung, lässt sich sehr gut antrinken, feinmaschiges, elegantes Tannin. Verkostnotiz James Suckling: The floral aromas are spellbinding, with aromas of violets, lilacs, orange peel, raspberries, rose petals, and some oranges. It’s medium- to full-bodied with crunchy and open-grain tannins that are creamy and caressing. It’s endless in the finish. Crunchy and energetic. A wine that is thoughtful and gives you such great pleasure. Such purity. It’s like eating perfectly ripened grape must. Pure merlot. Drinkable in many ways, but will come together beautifully. A new reference point for merlot in Italy. Drink after 2028.
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu dunklem Fleisch und würzigem Käse
- Speisetipps
- Wild
- Rind gebraten, gegrillt
- Käse würzig und reif
- Vinifizierung
- Manuelle Ernte in Kisten. Auswahl der Trauben mit Sortiertisch. Spontane Gärung mit einheimischen Hefen in glasierten Betonbehältern. Sanftes und häufiges manuelles Umpumpen.