

3,99per 100 g
Per 1 kg 39,90
Pecorino
Pecorino D.O.P. Toscano
Artikelnummer: 20200048353761 KG

Pecorino Toscano, DOP geht auf etruskische Käsekunst zurück. Die Reifezeit liegt bei 4 Monaten. Der Teig ist halbhart, von weiß-gelblicher Farbe innen und dunkler Farbe aussen. Sein angenehmer intensiver und sehr charakteristischer Duft unterscheidet sich von der scharfen Würze anderer Pecorinos, er schmeckt immer, auch nach langer Reife, weich und fast süßlich mit aromatischer Würze. Der Käse eignet sich als Tafelkäse aber auch als Reibekäse.
- Produktbezeichnung
- Italienischer Schnittkäse aus Schafmilch ca. 50% F.i.T.
- Zusatzinfo
- Die Rinde ist nicht zum Verzehr geeignet!
- Zutaten
- Zutaten: Pasteurisierte SCHAFMILCH, Salz, Lab, Kulturen, Konservierungsstoff Oberfläche: E235, E203. In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe
- Allergene
- Enthält Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (inkl. Laktose)
- Identitätskennzeichnung
- IT 11 34 CE
- Lagerhinweis
- gekühlt lagern
- Variante
- Toscano
- Land
- Italien
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 g | |
| Energie | ca. 1650,00 kJ | ca. 398,00 kcal |
| Fett | ca. 33,00 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ca. 19,00 g |
| Kohlenhydrate | ca. 0,50 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | ca. 0,50 g |
| Ballaststoffe | ca. 0 g |
| Eiweiß | ca. 25,00 g |
| Salz | ca. 1,90 g |
