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Muster Reinhard
Chardonnay Illyr
Artikelnummer: 20200050172380,75 L
- Produktbezeichnung
- Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Zusatzinfo
- <a href=https://elabel.steiermark.wine/naehrwerttabelle/details/18590><u> Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar </u></a>
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- Illyr
- Land
- Österreich
- Betriebssitz
- Südsteiermark
- Gebiet
- Steiermark
- Rebsorte(n)
- Chardonnay
- Jahrgang
- 2025
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 12,50
- Lagerfähigkeit
- 7 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & saftig
- Verkostnotiz
- Helles Goldgelb, Silberreflexe. Zart nussig unterlegte, reife gelbe Apfelfrucht, ein Hauch von Orangenzesten, einladendes Bukett. Saftig, weißes Kernobst, feiner Säurebogen, ein vielseitiger, unkomplizierter Speisenbegleiter. Verkostnotiz Falstaff: Helles Goldgelb, Silberreflexe. Feine gelbe Steinobstnuancen, ein Hauch von Marille, zart nach Pfirsich, etwas Ananas, feiner Blütenhonig unterlegt, einladendes Bukett. Mittlere Komplexität, weiße Frucht, frischer Säurebogen, mineralisch und ausgewogen, ein vielseitig einsetzbarer Begleiter bei Tisch.
- Serviertemperatur
- 9 - 12°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu gebratenem Winterkabeljau mit weißer Bohnencreme und Stöcklkraut
- Speisetipps
- Kalb
- Schwein
- Risotto, Reisgerichte
- Fisch gebraten, gegrillt
- Vinifizierung
- Hand gelesen und selektiert, Vermählung von verschiedenen Chargen unterschiedlicher Reifestufen (von 17°KMW bis 20°KMW). 15 Monate auf der Feinhefe, Ausbau im Stahlt 25%, in großen Eichenfässern 25% und in gebrauchten Barriques 50%, kein Säureabbau um die Frische & Eleganz zu behalten.
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 ml | |
| Energie | ca. 306,00 kJ | ca. 73,00 kcal |