57,90
Per 1 l 77,20
Muster.gamlitz
Sauvignon Blanc Ried Grubthal Südsteiermark DAC
Artikelnummer: 20200055878160,75 L
- Produktbezeichnung
- Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- Südsteiermark DAC
- Land
- Österreich
- Betriebssitz
- Südsteiermark
- Gebiet
- Südsteiermark DAC
- Rebsorte(n)
- Sauvignon Blanc
- Jahrgang
- 2022
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,50
- Lagerfähigkeit
- 10 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & saftig
- Verkostnotiz
- Gibt unverzüglich die Fahrtrichtung an, wohin die atemberaubende Genussreise geht, das Bukett liefert den pointierten Auftakt, famos die klare, überzeugende vom Terroir geprägte Mineralik mit präsenten Feuersteinnoten, sie schlagen mit Luft einen Bogen zu vegetabilen Aromen, eingelegte Oliven, rosa Grapefruit, getrocknete mediterrane Kräuter, im Kern entdeckt man einen weißen Pfirsich, höchste Anforderungen auch am Gaumen, würzige, reife Gerbstoffe, zartsalzige Textur, im Finale wirken Ausgewogenheit bei höchster Intensität, eine „vinologische" Maßarbeit auf höchstem Niveau. Verfügt über ein verheißungsvolles Lagerpotential. Verkostnotiz Falstaff: Leuchtendes Goldgelb, Messingreflexe. Feine Kräuterwürze, ein Hauch von gelber Tropenfrucht, weißes Nougat, zart nach Pfirsich und Cassis, mit reifen Stachelbeeren unterlegt. Saftig, elegant, süßes Steinobst, zart nach Ringlotten, finessenreicher Säurebogen, mineralisch-salzig im Abgang, ein Hauch von Marille im Nachhall, lange anhaftend, bereits antrinkbar, sicheres Reifepotenzial.
- Serviertemperatur
- 8 - 12°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Fisch, Spargel- und Bärlauchgerichten, Geflügel und Kalb
- Speisetipps
- Fisch gebraten, gegrillt
- Huhn, Pute, Fasan
- Kalb
- Vinifizierung
- Handselektiert, gereift in Eichefässern