16,99
Per 1 l 22,65
Muriel
Rioja Gran Reserva DOCa
Artikelnummer: 20200059858100,75 L
- Produktbezeichnung
- DOCa aus Spanien, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- Gran Reserva DOCa
- Land
- Spanien
- Rebsorte(n)
- Tempranillo (Aragones)
- Jahrgang
- 2016
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 14,00
- Lagerfähigkeit
- 20 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Verkostnotiz
- Rubinrot mit einem charakteristischen ziegelorangen Rand. In der Nase von großer Intensität, mit Aromen von Vanille, Kaffee, Gewürzen und reifen schwarzen Früchten. Am Gaumen weich und seidig, mit Struktur und Länge.
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu schwarzer Paella mit gebratenen Calamari, Chorizo, rotem Paprika und Bohnenkernen
- Speisetipps
- Lamm
- Wild
- Käse würzig und reif
- Risotto, Reisgerichte
- Vinifizierung
- Manuelle Lese mit Auswahl der Trauben im Weinberg. Kaltmazeration vor der Gärung, um die Frucht hervorzuheben. 15 Tage in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. 24 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern, alle 6 Monate abgefüllt. Nach der Abfüllung verbleibt er mindestens 36 Monate im Flaschenkeller.