16,99
Per 1 l 22,65
Migsich
Rosénator Rosalia DAC
Artikelnummer: 20200047526590,75 L
- Produktbezeichnung
- Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- Rosalia DAC
- Land
- Österreich
- Betriebssitz
- Rosalia
- Gebiet
- Rosalia DAC
- Rebsorte(n)
- Blaufraenkisch (Lemberger/Blauer Limberger)
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Jahrgang
- 2023
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 12,50
- Lagerfähigkeit
- 5 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Verkostnotiz
- Im Glas helles Apricot und Lachsrosa. In der Nase Mandarinengelee, zarte Beerennuancen, dezente süßherbe Röstigkeit, etwas gelbes Laub und ein Touch Granatapfel. Am Gaumen frisches Säurespiel mit schöner Spannung, zitrischer Bogen, hat elegante Kraft und ist gut strukturiert, belebend und eigenwillig mit feinwürzigem, erfrischendem Nachhall, tolles Potenzial. Verkostnotiz Falstaff: Sehr helles Rosa, Silberreflexe. Zart mit Haselnussaromen unterlegte Kirschfrucht, feine Kräuterwürze, mit rotbeerigen Nuancen unterlegt. Komplex, feine Pfirsichfrucht, feiner Säurebogen, extraktsüßer Nachhall, ausgewogen, ein eleganter Speisenbegleiter, vielfältig einsetzbar.
- Serviertemperatur
- 8 - 10°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Lachs in allen Formen, aber auch zu Hummer und gegrillten Meeresfrüchten, gut vorstellbar auch zu Beef Tatar mit weichem Ei.
- Speisetipps
- Fisch gebraten, gegrillt
- Vinifizierung
- In einem Bündnis von spät gelesenen Blaufränkisch, Merlot und Cabernet Sauvignon Trauben reifte dieser anspruchsvolle „Rosénator" Rosé Cuvée 4 Monate in neuen, gelaserten Barrique-Fässern zur Perfektion.