6,99
Per 1 l 9,32
Mezzacorona
Lagrein Rosato Trentino DOC
Artikelnummer: 20200061975260,75 L
- Produktbezeichnung
- DOC aus Italien, trocken
- Zusatzinfo
- <a href=https://elabel.scantrust.com/default/#/?uid=d3e56cb2-32d7-475b-b8e7-801c47328559&api_key=eyJjYW1wYWlnbl9pZCI6MzM2NDR9%3A1vzwoM%3AJzYFipazB_WyyzxmJxKoqpJKcS5_YbUlK2CL1tDskjY&qr=CP105723><u> Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar </u></a>
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- Trentino DOC
- Land
- Italien
- Rebsorte(n)
- Lagrein
- Jahrgang
- 2025
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 12,00
- Lagerfähigkeit
- 2 Jahre
- Geschmackskategorie
- Frisch & fruchtig
- Verkostnotiz
- Angenehm roséfarben mit violetten und rubinroten Reflexen. In der Nase entfalten sich duftende Aromen von kleinen roten Beeren wie Himbeere, Brombeere und Sauerkirsche. Am Gaumen sorgt die duftende Säure für Frische und eine ausgeprägte Mineralität mit einem sehr angenehmen Abgang.
- Serviertemperatur
- 10 - 12°C
- Speiseempfehlung
- Ideal als Aperitif oder zu Fischvorspeisen
- Speisetipps
- Aperitif
- Antipasta
- Fleischvorspeisen
- Fischvorspeisen
- Vinifizierung
- Die Lagrein-Trauben werden etwa in der ersten Septemberwoche geerntet. Nach dem Entrappen und Zerkleinern verbleiben die zerkleinerten Trauben einige Stunden lang bei einer Temperatur von 12–14 °C in der Presse in Kontakt mit ihrem eigenen Most (Kaltmazeration), um die Aromastoffe und ein wenig Farbe zu extrahieren. Anschließend erfolgt der Abzug und die alkoholische Gärung mit ausgewählten Hefen bei 16–18 °C über 12 Tage. Danach reift der Wein mindestens 4 Monate in Edelstahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 ml | |
| Energie | ca. 288,00 kJ | ca. 69,00 kcal |