Marmore
Flor de Sal Natur

In der spanischen/portugiesischen ALGARVE wurde das Flor de Sal schon immer von den Einwohnern als Hauptsalz verwendet. Es besteht aus weißen Kristallen in Form von Flocken. Diese Flocken bilden einen dünne Film von Salz, der sich in den Salzwannen an der Wasseroberfläche sammelt. Dieser Film wird täglich abgeschöpft. Das "Flor de Sal" hat einen intensiven Geschmack sowie ein angenehmes Aroma und einen knackigen Biss. Man kann es für die Zubereitung jedes erdenklichen Gerichtes verwenden.