12,99
Per 1 l 17,32
Markowitsch Gerhard
Zweigelt Rubin Carnuntum DAC
Artikelnummer: 59443160,75 L
Die Lagen rund um die Gemeinden Göttlesbrunn und Höflein sind die Grundlage für diesen saftigen Rotwein. Die sanften Lösshänge bzw. auch die schottrigen Lehmböden bilden die idealen Voraussetzungen für einen feinen aber doch auch gehaltvollen Zweigelt.
- Produktbezeichnung
- Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Zusatzinfo
- <a href=https://p.f-label.eu/f1btjh><u> Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar </u></a>
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- Rubin Carnuntum DAC
- Land
- Österreich
- Betriebssitz
- Carnuntum
- Gebiet
- Carnuntum DAC
- Rebsorte(n)
- Zweigelt (Blauer Zweigelt)
- Jahrgang
- 2024
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,00
- Lagerfähigkeit
- 5 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & fruchtig
- Verkostnotiz
- Ein Publikumsliebling, und zwar zu Recht. Verführerisch nach Kirschen dunklen Beeren duftend, weich und füllig am Gaumen, mit einem Hauch von Schoko und einem langen Abgang. Verkostnotiz Falstaff: Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Kräuterwürzig unterlegte reife rote Herzkirschen, Nuancen von Brombeeren, etwas Nougat, einladendes Bukett. Saftig, rotbeerig, elegant, frischer Säurebogen, mineralisch und gut anhaftend, ein leichtfüßig wirkender Begleiter bei Tisch.
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Kalbsleber auf venezianische Art mit Pappardelle und gebackenen Salbeiblättern.
- Speisetipps
- Rind gebraten, gegrillt
- Innereien
- Wild
- Käse würzig und reif
- Vinifizierung
- Ernte: händische Selektion Mitte - Ende September, Gärung: Spontane Maischegärung im Stahltank bei 30-32°C mit anschließendem biologischen Säureabbau, Ausbau: in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche und großen Holzfässern
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 ml | |
| Energie | ca. 334,00 kJ | ca. 80,00 kcal |