Markowitsch Gerhard
Grüner Veltliner Alte Reben Carnuntum DAC

Artikelnummer: 67424300,75 L

Produktbezeichnung: Qualitätswein aus Österreich, trocken
Zusatzinfo: <a href=https://BBKS.IO/01/09007615911241/22/V001-6><u> Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar </u></a>
Allergene: Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
Variante: Alte Reben Carnuntum DAC
Land: Österreich
Betriebssitz: Carnuntum
Gebiet: Carnuntum DAC
Rebsorte(n): Grüner Veltliner
Jahrgang: 2024
Alkoholgehalt in Volumen %: 13,50
Lagerfähigkeit: 9 Jahre
Geschmackskategorie: Füllig & saftig
Verkostnotiz: Ein Paradebeispiel, wie Grüner Veltliner aus Carnuntum schmeckt: ernsthaft, würzig und kompakt. Hohe Reife, die Komplexität, Ausgewogenheit und Länge bringt. Feiner, engmaschiger Abgang. Für Veganer geeignet.
Serviertemperatur: 12°C
Speiseempfehlung: Ideal zu Kalbfleisch, zur Wiener Küche, Tafelspitz, Backhendl, zur asiatischen Küche
Speisetipps: Kalb; Asiatisch allgemein; Rind gekocht; Huhn, Pute, Fasan
Vinifizierung: Alter der Reben bis zu 35 Jahre, Ernte Mitte bis Ende September durch mehrfach händische Selektion der reifsten Trauben, Gärung 80% im Stahltank bei 20°C, Ausbau im Stahltank und Holzfässern auf der Vollhefe.

Durchschnittliche Nährwerte	Produkt enthält durchschnittlich
	Unzubereitet
Portionsgröße	100 ml
Energie	ca. 327,00 kJ \| ca. 78,00 kcal

Markowitsch GerhardGrüner Veltliner Alte Reben Carnuntum DAC