22,99
Per 1 l 30,65
Markowitsch Gerhard
Göttlesbrunn Rot Redmont Carnuntum DAC
Artikelnummer: 20200052514650,75 L
- Produktbezeichnung
- Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- Carnuntum DAC
- Land
- Österreich
- Betriebssitz
- Carnuntum
- Gebiet
- Carnuntum DAC
- Rebsorte(n)
- Zweigelt (Blauer Zweigelt)
- Blaufraenkisch (Lemberger/Blauer Limberger)
- Jahrgang
- 2022
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,50
- Lagerfähigkeit
- 15 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & fruchtig
- Verkostnotiz
- Bei diesem Wein darf man ausnahmsweise das deutsche Adjektiv „lecker" verwenden. Die dunkelbeerige, kühle Aromatik und die unendliche Saftigkeit machen ihn unwiderstehlich.
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Wild und dunklen Fleischgerichten mit kräftigeren Saucen. Aber gekühlt serviert fühlt er sich auch neben vegetarischen Gerichten pudelwohl, wie zu Carpaccio von Roten Rüben mit Korianderpesto und Sprossen
- Speisetipps
- Wild
- Vegetarische Gerichte
- Vinifizierung
- 14-21-tägige Spontangärung auf der Maische bei 30-32°C mit anschließendem biologischen Säureabbau. 16 Monate in Barriques und 500 Liter Fässer aus österreischischer Eiche .