5,99
Per 1 kg 29,95
Manner
Kuvertüre Zartbitter
Artikelnummer: 4784982200 G
Manner Kuvertüre Zartbitter zeichnet sich durch einen besonders hohen Anteil an Kakao aus. Von der fermentierten Kakaobohne bis zur fertigen Schokolade werden sämtliche Produktionsschritte direkt bei Manner durchgeführt. So wird sichergestellt, dass Manner Kuvertüre die idealen Eigenschaften zum Einsatz in der Küche aufweist. Erhältlich als 200g-Tafel in der recyclingfähigen, versiegelten Verpackung für perfekten Produktschutz. 100% zertifiziert nachhaltiger Kakao.
- Produktbezeichnung
- Überzugsmasse aus Schokolade, Kakao: 52% mindestens in der Schokolade
- Zusatzinfo
- Spannende Rezepte zum Nachmachen finden Sie unter www.manner.com
- Zutaten
- Zutaten: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine (SOJA), natürliches Aroma. In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.
- Allergene
- Enthält Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Kann Spuren enthalten von Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (inkl. Laktose)
- Lagerhinweis
- Bei Zimmertemperatur und trocken lagern.
- Variante
- Zartbitter
- Zubereitungsart
- Bain-marie Wasserbad
- Zubereitungsanweisung
- Glasurmasse: 200g Manner Kuvertüre unter ständigem Rühren in heißem, nicht kochendem Wasserbad aufschmelzen. 60g flüssige, warme Butter hinzufügen und verrühren. Kuvertüre/Glasurmasse sollte nicht mehr als ca. 60°C Temperatur erreichen.
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 g | |
| Energie | ca. 2371,00 kJ | ca. 570,00 kcal |
| Fett | ca. 38,00 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ca. 23,00 g |
| Kohlenhydrate | ca. 49,00 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | ca. 47,00 g |
| Eiweiß | ca. 4,10 g |
| Salz | < 0,01 g |