5,99
Per 1 kg 29,95
Manner
Kuvertüre Milchschokolade
Artikelnummer: 4784944200 G
Von der fermentierten Kakaobohne bis zur fertigen Schokolade werden sämtliche Produktionsschritte direkt bei Manner durchgeführt. So stellen wir sicher, dass die Kuvertüre die idealen Eigenschaften zum Einsatz in der Küche aufweist. Manner Kuvertüre aus Milchschokolade eignet sich besonders gut als Zutat für zahlreiche Süßspeisen: von der Sachertorte bis zum Mousse au Chocolat. Erhältlich als 200g-Tafel in der recyclingfähigen, versiegelten Verpackung für perfekten Produktschutz. 100% zertifiziert nachhaltiger Kakao.
- Produktbezeichnung
- Überzugsmasse aus Milchschokolade, Kakao: 29% mindestens in der Milchschokolade
- Zusatzinfo
- Spannende Rezepte zum Nachmachen finden Sie unter www.manner.com
- Zutaten
- Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, LAKTOSE, Kakaomasse, MAGERMILCHPULVER, Emulgator: Lecithine (SOJA), SÜSSMOLKENPULVER, natürliches Aroma. In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.
- Allergene
- Enthält Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Enthält Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (inkl. Laktose)
- Lagerhinweis
- Bei Zimmertemperatur und trocken lagern.
- Variante
- Milchschokolade
- Zubereitungsart
- Bain-marie Wasserbad
- Zubereitungsanweisung
- Glasurmasse: 200g Manner Kuvertüre unter ständigem Rühren in heißem, nicht kochendem Wasserbad aufschmelzen. 60g flüssige, warme Butter hinzufügen und verrühren. Kuvertüre/Glasurmasse sollte nicht mehr als ca. 60°C Temperatur erreichen.
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 g | |
| Energie | ca. 2283,00 kJ | ca. 547,00 kcal |
| Fett | ca. 32,00 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ca. 19,00 g |
| Kohlenhydrate | ca. 58,00 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | ca. 58,00 g |
| Eiweiß | ca. 5,90 g |
| Salz | ca. 0,19 g |