23,99
Per 1 l 31,99
Manincor
La Rosé de Manincor Vigneti delle Dolomiti BIODYNAMISCH
Artikelnummer: 20200047657720,75 L
- Produktbezeichnung
- IGT aus Italien, trocken
- Zusatzinfo
- <a href=https://evin.camcom.it/frntWeb/visualizza/etichetta?id=6d700100-4946-4759-b923-67b7b96e1b79><u> Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar </u></a>
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Biokontrollstelle
- IT BIO 013
- Ökoherkunft
- EU-Landwirtschaft
- Variante
- delle Dolomiti BIODYNAMISCH
- Land
- Italien
- Rebsorte(n)
- Merlot
- Cabernet Franc
- Pinot Noir (Blauburgunder)
- Tempranillo (Aragones)
- Syrah (Shiraz)
- Petit Verdot
- Jahrgang
- 2024
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,00
- Lagerfähigkeit
- 3 - 5 Jahre
- Geschmackskategorie
- Frisch & fruchtig
- Verkostnotiz
- Leuchtende, lachsrote Farbe. In der Nase zarter Duft nach Himbeeren und Kirschen, saftig und cremig am Gaumen, langanhaltend mit feinem Gerbstoff und mineralisch-fruchtigem Nachhall. Verkostnotiz Falstaff: Funkelndes Rosa. In der Nase elegant und ausgewogen, Kirschen und Himbeere, Löwenzahn, Kamillenblüten sowie etwas Honig. Am Gaumen lebendig, animierende Säure, zarter Schmelz, saftiges Finale, gute Länge, leicht phenolischer Ausklang.
- Serviertemperatur
- 8 - 10°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Vorspeisen, gebratenem und geräuchertem Fisch und gegrilltem weißen Fleisch
- Speisetipps
- Fleischvorspeisen
- Fischvorspeisen
- Huhn, Pute, Fasan
- Fisch geräuchert
- Fisch gebraten, gegrillt
- Vinifizierung
- La Rose de Manincor ist der Saftauszug aus den besten Rotweinchargen in jedem Jahr. So verändern sich die Sortenzusammensetzung und der Charakter jährlich ein wenig. Der Saftabzug erfolgte nach 6 bis 12-stündiger Maischestandzeit und der Most vergärte in Holzfässern, zum Teil spontan mit traubeneigenen Hefen. Während der fünfmonatigen Holzfassreife auf der Feinhefe verfeinerten sich Aroma und Geschmack.
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 ml | |
| Energie | ca. 332,00 kJ | ca. 79,00 kcal |