9,99
Per 1 l 13,32
MAD Haus Marienberg
Terra Oka Cuvée
Artikelnummer: 20200053872870,75 L
- Produktbezeichnung
- Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- Cuvée
- Land
- Österreich
- Betriebssitz
- Leithaberg
- Gebiet
- Burgenland
- Rebsorte(n)
- Blaufraenkisch (Lemberger/Blauer Limberger)
- Zweigelt (Blauer Zweigelt)
- Merlot
- Syrah (Shiraz)
- Cabernet Sauvignon
- Jahrgang
- 2021
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,50
- Lagerfähigkeit
- 10 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Verkostnotiz
- In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet, das von dunklen Beerenfrüchten wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren dominiert wird. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und kraftvoll. Die reifen Tannine sind samtig und gut integriert, die gut ausbalancierte Säure sorgt für Frische und Lebendigkeit. Verkostnotiz Falstaff: Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, zarte Ockerrandaufhellung. Zarte Kräuter-Holz-Würze, etwas Cassis, frische Kirschen, Zitrusnuancen. Mittlerer Körper, feiner Säurebogen, fruchtsüß im Abgang, feinwürziger Nachhall, rotbeeriges Finish.
- Serviertemperatur
- 16°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Rinderfilet oder Lammkoteletts gegrillt oder gebraten, mit Kräutern und einer reichhaltigen Sauce, Hirschragout, Wildschweinbraten oder Blauschimmelkäse.
- Speisetipps
- Rind gebraten, gegrillt
- Lamm
- Wild
- Käse würzig und reif
- Vinifizierung
- Kelterung der verschiedenen Rebsorten zum idealen Reifezeitpunkt. Seperate Vergärung im Stahltank bei ca 28°C. 12 Monate Reifung im gebrauchten Barrique, großen Holzfass und Stahltank.