42,99
Per 1 l 85,98
Lustau
Vintage Sherry Añada
Artikelnummer: 20200048452520,5 L
- Produktbezeichnung
- DOC aus Spanien, süß
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- Añada
- Land
- Spanien
- Rebsorte(n)
- Palomino
- Jahrgang
- 1992
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 18,50
- Geschmackskategorie
- Süß
- Verkostnotiz
- Komplex, intensiv und duftend, mit Aromen von getrockneten Tabakblättern, Leder und Walnuss. Am Gaumen erinnert er aufgrund seiner großen Konzentration an Marron Glacé. Reichhaltig und weich, mit einer sauberen Säure und einem leicht bitteren Abgang. Aromen von Nougat und kandierter Orangenschale auf einem gerösteten Hintergrund. Verkostnotiz Falstaff: Leuchtendes mittleres Bernstein mit Mahagonigoldreflexen. Zart nussig unterlegte Dörrobstnoten, kandierte Orangenzesten, rotbeeriges Konfit, etwas Lakritze, Vanille und Nugat im Hintergrund. Elegant, seidige Textur, feine Süße von reifer Tropenfrucht, etwas Marzipan, angenehme Säurestruktur, salziger Touch im Abgang, harmonisch, gute Länge, bleibt haften.
- Serviertemperatur
- 10 - 12°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Gänseleberpastete, leichten Desserts, Kuchen, Weichkäse oder Nüssen.
- Speisetipps
- Innereien
- Kuchen, Torten, Strudel
- Fruchtdesserts
- Vinifizierung
- Der Lustau Añada 1992 Vintage Sherry ist einer der exquisiten und streng limitierten Jahrgangssherrys, die bei Sherry-Kennern und Liebhabern sehr gefragt sind. Diese Spätlese reifte 27 Jahre lang in ehemaligen Oloroso-Sherryfässern nach einer statischen, oxidativen Reifung. Die 4.878 Flaschen wurden im Sommer 2019 freigegeben, als der Wein seinen Höhepunkt erreicht hatte.