16,99
Per 1 l 22,65
Lungarotti
Montefalco Rosso Riserva DOC
Artikelnummer: 20200047931640,75 L
- Produktbezeichnung
- DOC aus Italien, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Land
- Italien
- Rebsorte(n)
- Merlot
- Sangiovese
- Jahrgang
- 2022
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 15,00
- Lagerfähigkeit
- 10-15 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Verkostnotiz
- Rubinrot mit violetten Reflexen. Komplex und von guter Intensität, erinnert an Chinarinde, süße Gewürze und Zimt; eleganter Verlauf von Holznoten, gut ausgewogen mit anhaltenden, frischen roten Früchten. Gute Struktur und raffinierte säuerliche Frische; angenehme Tannine, lang im Abgang und mit einem schönen Hauch von Röstaromen und süßen Gewürzen.
- Serviertemperatur
- 16-18 °C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Tegamaccio von Fischen aus dem See, Spanferkel in Porchetta, Dinkel- und Hülsenfrüchtesuppe, Lamminnereien, Gnocchetto mit Chianina-Ragout, parfümiert mit Thymian, gegrillte oder getrüffelte Steinpilze
- Speisetipps
- Pastagerichte
- Käse würzig und reif
- Lamm
- Schwein
- Vinifizierung
- Gärung in rostfreiem Stahl mit 28-tägiger Mazeration auf den Schalen. Anschließend 12 Monate in Barriques und 30 hl-Fässern, dann etwa 1 Jahr in der Flasche vor der Freigabe. geerntet Anfang September.