79,90
Per 1 l 106,53
Louis Latour
Beaune Vignes Franches 1er Cru
Artikelnummer: 20200049510760,75 L
- Produktbezeichnung
- AOC aus Frnakreich, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- 1er Cru
- Land
- Frankreich
- Gebiet
- Côte de Beaune
- Rebsorte(n)
- Pinot Noir (Blauburgunder)
- Jahrgang
- 2020
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,50
- Lagerfähigkeit
- 10 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & fruchtig
- Verkostnotiz
- Der 2020er ist fleischig und geschmackvoll und offenbart Aromen von Kirschen, Brombeeren, Rosenblättern, süßen Gewürzen und rohem Kakao. Mittel bis vollmundig, reichhaltig und vielschichtig, ist es ein nahtloser, geschliffener Wein au dieser ausgezeichneten Lage an der Südseite des Beaune-Steilhangs.
- Serviertemperatur
- 15-17 °C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Beef Tartare, Thunfischtartar auf Avocado, Risotto mit Steinpilzen, Pasta alla Carbonara, Fisch üppig und intensiv ( Seeteufel, Wels, etc. ) Beef Burger, Kalb mit Pilzsauce, Kalbsbraten, Schweinebraten in würziger Sauce, Brathuhn
- Speisetipps
- Risotto, Reisgerichte
- Pastagerichte
- Kalb
- Vinifizierung
- Die Trauben werden von Hand gepflückt und mit einer traditionellen Maischevergärung in offenen Bottichen verarbeitet. Danach reift der Wein für 12 Monate in französische Eichenfässer aus der hauseigenen Küferei