99,90
Per 1 l 133,20
Le Macchiole
Paleo Rosso IGT
Artikelnummer: 20200045939620,75 L
- Produktbezeichnung
- IGT aus Italien, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Land
- Italien
- Rebsorte(n)
- Cabernet Franc
- Jahrgang
- 2019
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 14,00
- Lagerfähigkeit
- 20 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Verkostnotiz
- Verkostnotiz Falstaff: Funkelndes Rubin-Violett mit leicht aufhellendem Rand. Eröffnet in der Nase mit betont würzigen Noten, nach weißem Pfeffer, Oregano und Thymian, dann Himbeere und Cassis. Am Gaumen viel süße, dunkelbeerige Frucht, zeigt zupackendes, kerniges Tannin, dazu feiner süßer Schmelz, im Finale fester Druck und langer Nachhall.
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Pastagerichten, Fisch und Fleisch
- Speisetipps
- Pastagerichte
- Fisch gebraten, gegrillt
- Rind gebraten, gegrillt
- Vinifizierung
- Erntezeit: 4. Septemberwoche und 1. Oktober Weinherstellung: Gärung und Mazeration für 30 Tage in Betontanks Reifung: 20 Monate im neuen Eichenfass