Laphroaig
2021 25 YO

Die entlegene Insel Islay gehört zu Schottlands inneren Hebriden. Und genau da liegt die Destillerie mit ihren schönen Gebäuden: an einer kleinen, bis heute naturbelassenen Bucht am rauen Atlantik. Die Destillerie wurde 1815 von den beiden Brüdern Donald und Alex Johnston gegründet und schon bald zu Weltruhm geführt. Das besondere Klima, der Überfluss an weichem Wasser, der regengetränkte Torf und die erstklassige Gerste tragen zum einmaligen Geschmack von Laphroaig bei – ein Geschmack, so einmalig wie Islay selbst. Laphroaig, „La-froig" gesprochen, ist gälisch und bedeutet „schöne Senke an der weiten Bucht". Bei der traditionellen Herstellung von Laphroaig wird das Gerstenmalz über Torffeuer getrocknet. Der Rauch dieses intensiven Torfs, den es so nur auf Islay gibt, verleiht Laphroaig sein außergewöhnlich reiches Aroma und macht ihn zu einem der torfigsten Single Malts überhaupt. Wegen seiner außergewöhnlichen Qualität und Einzigartigkeit wurde Laphroaig 1994 zum walisischen Hoflief eranten erkoren. Laphroaig 25YO entsteht aus einer Vermählung ehemaliger, durch den Master Distiller ausgewählter, Bourbonfässer. Das Ergebnis ist ein subtiler und eleganter Single Malt, der Noten von Vanille und Eiche mit dem typischen Torfrauch von Islay verbindet. Nicht kühlfiltriert und in Fassstärke abgefüllt.