29,99
Per 1 l 39,99
La Massa
Toscana IGT
Artikelnummer: 16463510,75 L
- Produktbezeichnung
- IGT aus Italien, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- Toscana IGT
- Land
- Italien
- Rebsorte(n)
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Sangiovese
- Jahrgang
- 2021
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 14,00
- Lagerfähigkeit
- 8 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & fruchtig
- Verkostnotiz
- Intensives Rubinrot mit schwarzem Kern, in der Nase komplexes Bukett mit Brombeeren und Cassis, dunkle Schwarzkirschnoten, Veilchen und würzig mit zartem Vanilletouch, am Gaumen komplex und sehr elegant, reichhaltiges Fruchtspiel, perfekte Balance, seidige Tannine, dunkle Beerenfrucht im Finale mit langem Nachhall. Verkostnotiz Falstaff: Strahlendes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase köstliche Frucht, erinnert an reife Himbeere, dahinter komplexe Würze, Leder, Pfeffer und Harz. Im Trunk saftig und elegant, mineralisch, edle Gerbstoffe, animierende Säure, anhaltender, würziger Abgang.
- Serviertemperatur
- 16 - 17°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Tagliatelle mit Wildschweinragout auf toskanische Art, Steak vom heimischen Jungrind mit Potato-Wedges und Barbecue-Soße, Bistecca alla fiorentina dazu warmer Erdäpfelsalat mit Pistazienpesto und Tomaten oder Überbackene Cannelloni mit Blattspinat und Feta gefüllt in Tomatencreme.
- Speisetipps
- Lamm
- Rind gebraten, gegrillt
- Schwein
- Wild
- Vinifizierung
- 70% Sangiovese, 15% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon Lagerung für 12 Monate in Eichenholzfässern, dovn 20% neu