11,99
Per 1 l 15,99
La Gioiosa
Prosecco Spumante DOC Treviso
Artikelnummer: 11451200,75 L
- Produktbezeichnung
- Prosecco
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- DOC Treviso
- Land
- Italien
- Gebiet
- Treviso
- Rebsorte(n)
- Glera
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 11,00
- Lagerfähigkeit
- 1,5 Jahre
- Geschmackskategorie
- Brut
- Trocken
- Verkostnotiz
- glänzendes Strohgelb, in der Nase ein zarter Duft von reifen Äpfeln und Bergblumen, am Gaumen ein frisches Gefühl, fruchtig und harmonisch im Abgang
- Serviertemperatur
- 6 - 8°C
- Speisetipps
- Fisch gedämpft, pochiert
- Aperitif
- Vinifizierung
- Die ganzen Trauben werden in der pneumatischen Presse sanft gepresst und die Maische bei 15-16° C fermentiert. Nachdem der gewünschte Alkohol-und Zuckergehalt erreicht ist, wird die Gärung mittels Kühlung gestoppt. Nach einer kurzen Ruhephase ist dieser zum Abfüllen bereit.