16,99
Per 1 l 22,65
Krispel
Chardonnay Straden Vulkanland Steiermark DAC BIO
Artikelnummer: 20200017116110,75 L
- Produktbezeichnung
- Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Biokontrollstelle
- AT-BIO-402
- Ökoherkunft
- EU-Landwirtschaft
- Variante
- Vulkanland Steiermark DAC BIO
- Land
- Österreich
- Betriebssitz
- Vulkanland Steiermark
- Gebiet
- Vulkanland Steiermark DAC
- Rebsorte(n)
- Chardonnay
- Jahrgang
- 2023
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 12,50
- Lagerfähigkeit
- 10 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & saftig
- Verkostnotiz
- Blasses Goldgelb, grüne Reflexe. Duft nach rotem Apfel, Blütennektar, rauchig, Piment. Am Gaumen trocken, würzig, salzig, feine Säure, mineralisch. Verkostnotiz Falstaff: Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zarte Fruchtexotik, ein Hauch von Rhabarber, florale Nuancen, einladendes Bukett. Elegant, balanciert, weißer Apfel, frisch strukturiert, zarter Blütenhonig im Abgang, bleibt haften, zitroniger Touch im Nachhall, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
- Serviertemperatur
- 8 - 10°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Osso Collo vom Wollschwein, Kalbssteak, Fledermaus vom Wollschwein oder zu Gnocchi mit Steinpilzen.
- Speisetipps
- Pastagerichte
- Schwein
- Kalb
- Vinifizierung
- 12 Monate im großen Holzfass, 1500 – 2000l Fässer, französische Eiche