57,99
Per 1 l 77,32
Kollwentz
Blaufränkisch Point
Artikelnummer: 20200038319590,75 L
- Produktbezeichnung
- Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- Point
- Land
- Österreich
- Betriebssitz
- Leithaberg
- Gebiet
- Burgenland
- Rebsorte(n)
- Blaufraenkisch (Lemberger/Blauer Limberger)
- Jahrgang
- 2017
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 14,50
- Lagerfähigkeit
- 16 Jahre
- Geschmackskategorie
- Herb & vielschichtig
- Verkostnotiz
- Dunkles Rubinrot mit schwarzem Kern; Aromen nach schwarzen Beeren; extraktreich, tolle Fruchtsüße; reifes, perfekt eingebundenes Tannin. Verkostnotiz Falstaff: Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Tabakig unterlegtes dunkles Waldbeerenkonfit, zart nach Brettanomyces, dunkle Schokolade, kandierte Orangenzesten. Kraftvoll, feine Edelholzwürze, extraktsüße Textur, tragende Tannine, dunkle Beeren im Abgang, sehr gute Länge, dunkle Schokolade im Nachhall, sicheres Zukunftspotenzial.
- Serviertemperatur
- 16 - 18C°
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Pasteten und Fleischgerichten.
- Speisetipps
- Aufstriche, Pasteten
- Vinifizierung
- Vollreife, gesunde Trauben werden selektiv von Hand gelesen. Gärung auf der Maische und Mazeration für 3-4 Wochen. Reifung für 30 Monate in kleinen Eichenfässern aus französischer Eiche. Füllung ohne Schönung, ohne Filtration.