17,99
Per 1 l 23,99
Klein Jacqueline
Syrah
Artikelnummer: 20200005990670,75 L
- Produktbezeichnung
- Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Land
- Österreich
- Betriebssitz
- Neusiedlersee
- Gebiet
- Burgenland
- Rebsorte(n)
- Syrah (Shiraz)
- Jahrgang
- 2019
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 15,00
- Lagerfähigkeit
- 8 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Verkostnotiz
- Tiefdunkles Rubin; würzig feine Kräuteraromatik, pikante Frucht nach schwarzem Pfeffer und Anklängen von Dörrpflaumen. Opulenter Tropfen mit eleganter Tanninstruktur, perfekt balancierten Holzaromen und langem Abgang. Verkostnotiz Falstaff: Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung. Zart nach Nougat und Karamell, mit einem Hauch von Brombeeren und Lakritze unterlegt, feinwürziges Bukett. Saftig, komplex, reife Kirschen, ein Hauch von Feigen, dezente Süße, reife Tannine, gute Frische, bleibt haften, bereits gut antrinkbar.
- Serviertemperatur
- 15 - 17°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu rosa gebratenem Rinderfilet auf Eierschwammerlsauce und Wedges
- Speisetipps
- Lamm
- Rind gebraten, gegrillt
- Wild
- Ente, Gans, Wildgeflügel
- Käse würzig und reif
- Vinifizierung
- Von Hand gelesen und selektioniert, kontrollierte Vergärung im Edelstahltank, tägliches Überfluten der Maische, BSA und anschließende Lagerung in 100% neuen amerikanischen und französischen Barriques für 15 Monate.