17,99
Per 1 l 23,99
Klein Jacqueline
Crassus
Artikelnummer: 20200046911560,75 L
- Produktbezeichnung
- Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Land
- Österreich
- Betriebssitz
- Neusiedlersee
- Gebiet
- Burgenland
- Rebsorte(n)
- Cabernet Franc
- Zweigelt (Blauer Zweigelt)
- Syrah (Shiraz)
- Jahrgang
- 2022
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 14,50
- Lagerfähigkeit
- 8 - 10 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & fruchtig
- Verkostnotiz
- Kräftig, tiefgründig und opulent sind die Schlagwörter für diese Cuvée, welche sich aus den drei Sorten Cabernet Franc, der autochthonen Rebsorte Zweigelt sowie der Edelrebe Syrah zusammensetzt. Aus einem satten, tiefgründigen Rubinrot entfalten sich feine Cassisnoten und reife Beerenfrüchte, die in exzellente, harmonische Holznoten eingebunden sind. Verkostnotiz Falstaff: Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Schwarze Beerenfrucht, Kardamom, feine Holznuancen, floraler Touch, einladendes Bukett. Saftig, mittlere Komplexität, straff, frische Tanninstruktur, mineralisch, feinwürzig, Holznoten im Abgang, bereits gut antrinkbar.
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu gegrilltem Tomahawk-Steak und Grillgemüse
- Speisetipps
- Rind gebraten, gegrillt
- Vinifizierung
- Von Hand gelesen und selektiert, kontrollierte Vergärung im Maischetank – tägliches Überfluten, BSA und anschließende Lagerung in neuen und gebrauchten französischen Barriquefässern für 15 Monate.