17,99
Per 1 l 23,99
Klein Jacqueline
Cabernet Sauvignon
Artikelnummer: 20200046912310,75 L
- Produktbezeichnung
- Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Land
- Österreich
- Betriebssitz
- Neusiedlersee
- Gebiet
- Burgenland
- Rebsorte(n)
- Cabernet Sauvignon
- Jahrgang
- 2022
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 15,00
- Lagerfähigkeit
- 8 - 10 Jahre
- Geschmackskategorie
- Herb & vielschichtig
- Verkostnotiz
- Tiefdunkles Rubinrot; Schwarze Ribisel, feine Kräuterwürze, leicht grasige Noten. Am Gaumen facettenreiches Bukett, Anklänge von Dörrfrüchten, Schokolade, Nuancen von Tabak und Kaffee. Spürbare Tannine, angenehme Holzstruktur. Der Jüngling mit Lagerpotential! Verkostnotiz Falstaff: Dunkles Rubingranat, tiefer Kern, violette Reflexe, zarte Ockerrandaufhellung. Zarte Nuancen von Lakritze, nach frischem Cassis, angenehme Kräuterwürze, mit dunklem Nougat unterlegt. Saftig, sehr kraftvoll, komplex, Brombeeren und Zwetschken, tragende Tannine, schokoladiger Nachhall.
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu warmen Schokoladensoufflé aus dunkler Schokolade
- Speisetipps
- Wild
- Käse würzig und reif
- Schokoladendesserts
- Vinifizierung
- Von Hand gelesen und selektiert, kontrollierte Vergärung im Maischetank – tägliches Überfluten, BSA und anschließende Lagerung in neuen und gebrauchten französischen Barriquefässern für 17 Monate.