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Keringer
Zweigelt Neusiedlersee DAC
Artikelnummer: 20200022860950,75 L
- Produktbezeichnung
- Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- Neusiedlersee DAC
- Land
- Österreich
- Betriebssitz
- Neusiedlersee
- Gebiet
- Neusiedlersee DAC
- Rebsorte(n)
- Zweigelt (Blauer Zweigelt)
- Jahrgang
- 2023
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,50
- Lagerfähigkeit
- 5 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & fruchtig
- Verkostnotiz
- Sehr fruchtige Noten nach Kirsche und Weichsel, angenehme und knackige Frucht, volles Tannin und trinkanimierender, schmeichelnder Abgang. Verkostnotiz Falstaff: Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung. Zarte Holzwürze, eingelegte Herzkirschen, etwas Nougat und Zwetschken. Komplex, stoffig, reife Frucht, präsente Tannine, würzig-mineralisch im Abgang, salziger Nachhall.
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu gegrilltem Neusiedlersee Zander auf Letscho und Cremepolenta
- Speisetipps
- Huhn, Pute, Fasan
- Wild
- Pastagerichte
- Fisch gebraten, gegrillt
- Vinifizierung
- Der Ausbau erfolgt überwiegend im Stahltank. Einzelne Chargen werden zusätzlich im mehrfach befüllten Eichenfässern gereift und verleihen dem Wein dadurch mehr Harmonie und Tiefgang.