47,99
Per 1 l 63,99
Kellerei Bozen
Lagrein Riserva Taber Südtirol DOC
Artikelnummer: 20200044708290,75 L
- Produktbezeichnung
- DOC aus Italien
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- Taber Südtirol DOC
- Land
- Italien
- Rebsorte(n)
- Lagrein
- Jahrgang
- 2020
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 14,00
- Lagerfähigkeit
- 10 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & fruchtig
- Verkostnotiz
- Undurchdringendes Granatrot. In der Nase fruchtig nach reifen Kirschen, blumig nach Rosen und Veilchen, an Humus erinnernd, schöne Schokoladentöne. Am Gaumen kräftig und harmonisch mit einer samtigen Fülle, langanhaltend und elegant. Verkostnotiz Falstaff: Tiefdunkles Rubin-Violett mit schwarzem Kern. Duftet in der Nase nach Maulbeeren und Holunderbeeren, dazu viel dunkle Schokolade, etwas dunkle Brotkruste. Kerniges, zupackendes Tannin charakterisiert den Gaumen, dazu gut gereifte Frucht, nach dunklen Zwetschgen und Holunderbeere, herzhaft, süßer Schmelz im Finale, kernig.
- Serviertemperatur
- 18°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu dunklem Fleisch gegrillt oder gegart, Wildgerichten und reifen Käse
- Speisetipps
- Wild
- Rind gebraten, gegrillt
- Käse würzig und reif
- Vinifizierung
- Nach der traditionellen Rotweinvergärung im Holzfass reift der junge Wein für ca. ein Jahr in französischen Barriques.