10,99
Per 1 l 14,65
Jurtschitsch Sonnhof
Riesling Urgestein BIO
Artikelnummer: 36614510,75 L
- Produktbezeichnung
- Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Zusatzinfo
- <a href=https://v2.bottle.info/6a393a8f421dbb11412d41b7/de/at?elabelId=6a393a8f421dbb11412d41b7><u> Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar </u></a>
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Biokontrollstelle
- AT-BIO-402
- Ökoherkunft
- EU-Landwirtschaft
- Variante
- BIO
- Land
- Österreich
- Betriebssitz
- Kamptal
- Gebiet
- Niederösterreich
- Rebsorte(n)
- Riesling
- Jahrgang
- 2025
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 12,00
- Lagerfähigkeit
- 3 Jahre
- Geschmackskategorie
- Frisch & blumig
- Verkostnotiz
- Elegante Stilistik, sehr mineralisch mit klaren und feinfruchtigen Steinobstanklängen nach Pfirsich und Marille.
- Serviertemperatur
- 7 - 11°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Ceviche von der Forelle mit Avocado.
- Speisetipps
- Fisch gebraten, gegrillt
- Salate, Bowls
- Fischvorspeisen
- Vinifizierung
- Die Trauben wurden Anfang Oktober von Hand selektiv geerntet und sorgsam mit geringem Druck als ganze Traube gepresst. Ohne jeglichen Einsatz von Pumpen fließt dann der gut geklärte Most vom Presshaus in den Naturkeller und wird in gekühlten Edelstahltanks bei ca. 18°C langsam vergoren, damit werden vor allem die zarten Duft- und Aromastoffe gefördert. Anschließend reift der furchtige Wein auf seiner Feinhefe bis Anfang Februar.
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 ml | |
| Energie | ca. 305,00 kJ | ca. 73,00 kcal |